Beschreibung
Bio Avocado Hass aus kontrolliert ökologischem Landanbau.
Unsere Bio Avocados stammen ausschliesslich von zertifizierten Bio-Fincas aus der Comarca der Axarquia, Region Málaga-Andalusien. Das suptropische Klima im Süden Andalusiens eignet sich hervorragend für den Anbau von Tropenfrüchten.
Die Avocado der Sorte Hass hat eine rundlich, eiförmige Form. Sie wiegt im Durchschnitt 90 -350g. Die Schale ist dick mit rauher Textur. Die Frucht lässt sich sehr leicht schälen. Das Fruchtfleisch hat eine weisse bis grünliche Farbe, ist weich und schmeckt nussig. Der Ölgehalt beträgt zwischen 18%- 23%.
Erntezeit.
Erntezeit unserer Avocado Hass: November bis April
Geerntet werden unsere Bio-Avocados kurz vor der Vollreife. Es ist daher gut möglich, dass die Bio-Avocado, die sie von uns erhalten, noch einige Tage braucht, um die volle Reife zu entwickeln.
Reife Avocados der Sorte Hass geben auf leichtem Druck ewas nach und die Farbe der Schale verfärbt sich schwarz.
Avocados reifen bei Zimmertemperatur schneller. Sie können aber auch unbedenklich für längere Zeit im Kühlschrank gelagert werden.
