l’histoire, fruits exotiques dans l’Axarquía
Au cours des 40 dernières années, l’agriculture dans la région de l’Axarquía a subi une transformation radicale avec la mise en œuvre de fruits exotiques ou considérés comme des fruits tropicaux tels que la mangue et l’avocat. Ils ont changé la physionomie, l’économie et la société de cette région.
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Fruits exotiques du nouveau monde
Son origine remonte à la découverte de l’Amérique en 1492. Lorsque des marins, des militaires, des botanistes et des missionnaires commencent à apporter un grand nombre de fruits exotiques dans la péninsule ibérique.
La côte valencienne est la pionnière pour planter des arbres de ces fruits exotiques, et très vite, on se réfère à la région de l’Axarquía pour planter ces fruits tropicaux. C’est en 1789 qu’un premier jardin, appelé Exmo, est créé. Marqués de Sonora à Almayate (Vélez-Málaga) province de Malaga. Il existe des documents qui parlent de la plantation d’avocats et d’autres fruits exotiques.
Le début
Dans les décennies suivantes, sur la côte de Malaga, plante des arbres exotiques. Parmi eux, principalement l’avocatier serait destiné à son destin de plante ornementale, en particulier pour les jardins. On ne tenait pas compte du fait que leurs fruits étaient destinés à la consommation.
À titre d’exemple, le jardin botanique-hitlérien « la concepción » à Malaga est dans les arbres avec plus de deux siècles d’antiquité.
Jusqu’en 1924, dans les fermes expérimentales Churriana et Torrox de la province de Malaga, il commence à étudier les plantes tropicales comme l’avocat et la mangue afin de reconnaître la possibilité que ces fruits ont pour la commercialisation.
On pense que les premières ventes ont eu lieu début 1940 dans un petit marché de la ville de Torrox.
Les premiers entrepreneurs
C’est vers 1950 que deux entrepreneurs, Roger Magdahl et Luis Sarasola, construisent la ferme appelée « Rancho California » dans la province d’Almuñecar à Grenade, où ils réalisent la première pépinière d’avocats et sont les pionniers de la production. La commercialisation de l’avocat espagnol en Europe a été assurée par un autre monsieur, Julián Díaz Robledo.
Au cours des années suivantes, ils ont été responsables de la sélection des variétés d’avocats qui existent aujourd’hui dans l’axarchie, y compris le fort et la haine. En 1960, les premières boîtes d’avocats sont vendues à Malaga sous la marque « Rancho California ».
De même, sur la route qui mène de Vélez-Málaga à Benamargosa, il y a une ferme où il y a déjà plusieurs arbres avec des avocatiers et des manguiers. Cette ferme a également été d’autres pionniers pour cultiver des fruits exotiques en vue de leur commercialisation.
La Mayora, la grande impulsion dans l’étude des fruits tropicaux
Dieter Wienberg, ingénieur allemand, a été le créateur de« La Mayora« , la première ferme expérimentale dans la région de l’Axarquía, Algarrobo -population. Il a été promu avec le soutien financier du gouvernement allemand.
Il devrait permettre d’augmenter la production de fruits et légumes frais pour l’approvisionnement du marché européen. Tout cela s’est passé vers 1960.
En 1969, les premières fermes de l’Axarquía, plantées d’avocats, ont ajouté une vingtaine d’hectares. Tous étaient de petits terrains.
Le pionnier de la culture de fruits exotiques à Benamargosa
L’un des pionniers de la culture commerciale de l’avocat et de la mangue dans l’axarchie a été Ramón Muñoz Bazaga, notamment à Benamarosa, en face de l’année 1965.
C’est à partir de 1970 que la culture des fruits tropicaux a été prolongée dans l’axarchie. Les premières grandes plantes tropicales ont été créées.
Les mangues
Dans la finca expérimentale de La Mayora, une sélection de variétés de mangues a été réalisée pour sa mise en œuvre et son étude marketing dans la région de l’Axarquía. Les premières graines venaient de Cuba et étaient Sensation et Tommy Atkins.
À partir de 1985, le choix des variétés a été élargi et des conclusions définitives ont été tirées. C’est à cette époque, en même temps que l’avocat, que la culture de fruits exotiques s’est massivement développée dans l’axarchie.
