Descripción
Aguacate Hass procedente de agricultura ecológica controlada.
Nuestros aguacates ecológicos proceden exclusivamente de fincas ecológicas certificadas de la comarca de la Axarquía, provincia de Málaga-Andalucía. El clima subtropical del sur de Andalucía es ideal para el cultivo de frutas tropicales.
El aguacate de la variedad Hass tiene una forma redondeada y ovoide. Su peso medio es de 90 -350 g. La cáscara es gruesa y de textura rugosa. La fruta es muy fácil de pelar. La carne tiene un color entre blanco y verdoso, es blanda y sabe a nuez. El contenido de aceite oscila entre el 18% y el 23%.
Época de cosecha.
Época de recolección de nuestro aguacate Hass: de noviembre a abril
Nuestros aguacates ecológicos se cosechan poco antes de que estén completamente maduros. Por lo tanto, es muy posible que el aguacate ecológico que reciba de nosotros todavía necesite unos días para desarrollar su plena madurez.
Los aguacates maduros de la variedad Hass ceden ligeramente al presionarlos ligeramente y el color de la piel se vuelve negro.
Los aguacates maduran más rápido a temperatura ambiente. Sin embargo, también pueden conservarse con seguridad en el frigorífico durante más tiempo.
