Beschreibung
Bio Pampelmusen aus kontrolliert ökologischem Landanbau.
Unsere Bio-Pamelmusen stammen ausschliesslich von zertifizierten Bio-Fincas aus der Comarca der Axarquia, Region Málaga-Andalusien. Das suptropische Klima im Süden Andalusiens eignet sich hervorragend für den Anbau von Zitrusfrüchten.
Die rote Pampelmuse oder auch Pomelo rojo genannt, ist eine Kreuzung aus Pampelmuse und Grapefruit. Die Früchte sind rund bis birnenförmig. Die Farbe der Schale ist weissgelblich bis rötlich. Die Frucht ist in Segmente unterteilt, die jeweils von einer festen Haut umgeben sind. Die Haut ist bitter schmeckend und wird deshalb vor dem Verzehr vom Fruchtfleisch abgezogen. Das Fruchtfleisch ist hellrot, von fester Konsistenz und hat einen schwach-säuerlichen, manchmal auch leicht bitteren, erfrischenden Geschmack.
Unsere Bio-Pampelmusen werden nicht künstlich nachgereift und die Schale ist unbehandelt.
